Alimentos Ricos en Fibra y Beneficios

Fruta Rica en Fibra

7 de cada 10 personas no comen la fibra recomendada al día. La fibra ayuda con el estreñimiento, la salud del corazón, a bajar el colesterol, y a controlar el peso – Dra. Aliza Lifshitz M.D.

Hace unos pocos años las personas no se preocupaban mucho acerca de cuanta fibra había en su dieta diaria. A pesar de que todos sabemos que una dieta rica en fibras es una de las mejores formas de evitar el estreñimiento, bajar su colesterol y ayudar a que se sienta más lleno, de forma que usted coma menos en general, nadie le toma importancia.

La fibra es la parte indigerible del material vegetal que no puede ser absorbida por el cuerpo. Generalmente se clasifica en dos tipos diferentes: fibra insoluble y fibra soluble.


Reportaje sobre el consumo de alimentos con fibra para evitar el estreñimiento ya que facilita el tránsito intestinal. ¿Se puede tomar laxantes? ¿Cuánta fibra se debe tomar al día? ¿Por qué el pan integral es mejor que el pan blanco?

La fibra insoluble es la que pasa a través de nuestro sistema digestivo pero no se disuelve en agua. Debido a que no se disuelve en agua, añade una carga extra a su deposición y tiene la capacidad de absorber agua como una esponja. Esta es la razón principal por la cual la fibra es un elemento esencial para tener un colon saludable.

Por otra parte, la fibra soluble es la parte de la fibra dietética que forma un “gel” cuando se combina con agua. Por ejemplo, pectinas y resinas vegetales que ayudan a incrementar la glutinosidad de los contenidos intestinales.

Alimentos ricos en fibras

La fibra soluble puede encontrarse en una gran variedad de alimentos, todos ellos con diferentes cantidades. A continuación aparece una lista de alimentos que de manera natural son ricos en fibras solubles

  • Granos enteros como cebada, avenas, centeno y chía.
  • Alcachofas, brócoli, zanahoria y otros vegetales
  • Legumbres como guisantes y cualquier tipo de frijoles
  • Papas, boniatos, cebollas y otras viandas, especialmente cuando tienen la cáscara
  • Frutas como las manzanas, peras, ciruelas, bayas, bananas y ciruelas pasas
  • Fibras solubles de mucílago como la cáscara de psyllium

Frijoles Pintos

Uno de los alimentos más ricos en fibras son los frijoles, como se mencionó anteriormente y como se muestra a la derecha. Las cáscaras de algunas frutas y vegetales también son una buena forma de añadir más fibra a su dieta.

La foto a la derecha fue tomada por Erica Marshall de MuddyBoots.org

10 Beneficios comunes de una dieta rica en fibras

A continuación se mencionan las ventajas de consumir alimentos ricos en fibra soluble:

  1. Ayuda a prevenir el estreñimiento y elimina el exceso de grasas en la sangre.
  2. Mejora la regularidad del intestino de manera general ya que la fibra absorbe agua.
  3. Ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos en el organismo y a controlar su producción en el hígado.
  4. La fibra soluble ayuda a retrasar el tiempo de vaciado gástrico y la absorción de nutrientes provenientes del intestino delgado.
  5. Da sensación de llenura, reduce la absorción de calorías y hasta cierto punto contribuye a la pérdida de peso.
  6. Puede ayudar a aumentar su tiempo de tránsito al acelerar la eliminación de heces de su cuerpo.
  7. La fibra soluble ayuda a eliminar toxinas y metales tóxicos del organismo.
  8. Ayuda a aumentar las bacterias intestinales amistosas.
  9. Mantiene la función de la insulina la cual disminuye el IG (índice glucémico).
  10. La fibra suaviza los intestinos y ayuda con los síntomas del Síndrome del Intestino Irritable.

Estas son algunas de las razones principales por las cuales usted debe consumir grandes cantidades de alimentos ricos en fibra. Por supuesto, existen suplementos que también contribuyen con este fin, pero yo solo los tomaría en caso de que no fuera posible obtener la fibra necesaria a partir de una fuente natural.

La fibra no es recomendable para todos. Si usted sufre de Enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, o tiene una tendencia a la diarrea, no debe de consumir fibra.



  • http://www.facebook.com/elianis1232578964 Elianis Morales Roa

    yo sufro del colon y no me cuido

    • http://www.limpiadoresdecolon.com/ Limpiadores de Colon

      Pues hoy seria el mejor día para comenzar.

  • damian

    muy buen aporte .

    • http://www.limpiadoresdecolon.com/ Limpiadores de Colon

      gracias.

  • ajorge Velasquez F.

    La he practicado y me he sentido mejor En cuanto a la funciòn digestiva.
    Es estupendo.

    • http://www.limpiadoresdecolon.com/ Limpiadores de Colon

      gracias.